Syndrome de la cantine

La nourriture servie dans une cantine est systématiquement mauvaise, tout le monde le sait, les trop mauvais souvenirs des cantines scolaires où la frite molle et huileuse est reine et restaurants universitaires aux menus monochromes biaisent l'avis qu'on peut s'en faire. Il est vrai que certaines d'entre elles ne sont pas fréquentables si on tient à sa vie mais d'autres servent une nourriture de qualité que les gens ne savent pas malheureusement apprécier car elle est servie dans une cantine. « Elle est pas terrible, on se lasse vite mais elle est pas chère » m'a-t-on dit en arrivant à celle qui a été la meilleure cantine que je n'ai jamais testé : bouche à la reine au chorizo et au fruits de mer, gigot d'agneau cuisson au choix, salade aux légumes grillés même un simple jambon beurre était un délice mais surtout elle proposaient la meilleure tarte aux abricots que je n'ai jamais mangé, tarte qui est d'ailleurs devenu ma référence pour déterminer si une tarte aux abricots est bonne ou pas, depuis que je ne vais plus dans cette cantine, je pense malheureusement que je ne pourrais plus jamais octroyer le prix d'excellence à une autre tarte...Cependant, il sera toujours préférable d'avoir une cantine -en espérant qu'elle est potable et abordable- au lieu du choix cornélienne : supermarché, traiteur chinois ou hamburger américain chacun d'entre eux à 25 minutes à pied...

Joyeux 28 décembre

Etant donné que rien d’important s’est passé le 24 ou 25 décembre (même il y a deux mille ans) et que le 31 décembre est un jour comme les autres, surtout lorsqu’on sait qu’à l’origine ce n’était pas le dernier jour de l’année, j’ai décidé de vous souhaiter un merveilleux 28 décembre à toi lecteur.

Spécialité culinaire

Ne pas consommer toujours la même marque pour un certain produit a plusieurs avantages, ne pas s’exposer à un risque continu, changer de goût légèrement ses préparations et découvrir des nouveaux produits fabriqués spécialement pour convaincre un client de changer sa marque préférée pour une nouvelle. Dans cette dernière catégorie, une spécialité culinaire à l’huile de colza et au lait écrémé riche en oméga 3 et produite par Saint Hubert est « épaisse et onctueuse, maintien un niveau normal de cholestérol, idéale à chaud et à froid », sa couleur blanc jaunâtre légèrement translucide, cette consistance de danette coupée à l’eau et ce goût si unique d’huile froid émulsionné avec de la farine crue font de mes plats un ratage monumental, quelle idée m’est passé par la tête en achetant cette chose ? Pourquoi ai-je fais confiance aux marketeurs qui on su payé pour placer cette ersatz au milieu des vraies sacro saintes crèmes épaisses (non allégées) ? Simplement parce qu’ils ont fait du bon travail et ont su me duper. Je les hais.

Alaska

Ni toi, ni personne

Tu fais très mal
Faisant monter ma tension
Ecrasant mon ambition
Continue ainsi, tu verras
Je regarde l’horloge
Il est beaucoup plus tard qu’hier
Je t’attendrai encore une fois
Je le ferai pas, je le ferai pas
Où est notre erreur sans solution ?
Le coupable, était-ce toi ? était-ce moi ?
Ni toi ni personne, personne peut me changer

Mille cloches résonnent dans mon cœur
Il est difficile de demander pardon
Ni toi ni personne, personne peut me changer

Va-t’en d’ici
Tu n’as pas su comprendre
Je ne pense qu’à ton bien
Il n’est pas nécessaire de mentir
Il est simple de se torturer après
Mais je survivrai
Je sais que je pourrai, je survivrai
Où est notre erreur sans solution ?
Le coupable, était-ce toi ? était-ce moi ?
Ni toi ni personne, personne peut me changer

Mille cloches résonnent dans mon cœur
Il est difficile de demander pardon
Ni toi ni personne, personne peut me changer


Une page web perdue dans les méandres de ce dernier m’a fourni une information qui m’a scotché. Une des deux premières chansons que j’ai aimée dans ma vie, celles qu’on aime lorsqu’on a 2 ou 3 ans, est un hymne de la communauté gay (cf. parole infra), je me suis empressé de l’écouter attentivement, peut être pour la première fois, il n’y a pas l’ombre d’un doute elle était bien dédiée à ce destin. Mais quelque chose me gênait dans tout ça, il lui manquait mon morceau préféré, je n’entendais pas les cloches ni le fameux « Qui s’y intéresse » que j’ai massacré à tue-tête pendant les années de mon enfance. Le travail de mémoire n’a pas été évident mais il a abouti, pendant 24 ou 25 ans mon cerveau a mélangé deux chansons de la même période et de la même chanteuse me faisant croire qu’il n’y avait qu’une. Manque de bol, la deuxième (cf. paroles supra) qui n’a pas une vraie vocation d’hymne gay peut être largement interprétée comme « une chanson gay » -j’aurais bien voulu faire un commentaire composé sur les paroles de cette chanson, mais étant donné qu’au lycée j’ai toujours été nul dans cet exercice, je vais éviter de détruire ma crédibilité-. Clin d’œil du destin ? Coïncidence pure et simple ? je ne sais pas mais ce n’est pas la première fois que je vois une coïncidence comme celle-ci…

Qui s’y intéresse

Les gens mes désignent
Me montrent du doigt
susurrent dans mon dos
et moi je m’en fous
 
Je ne m’intéresse pas
si je suis différent à eux
je n’appartiens à personne
je n’ai pas de propriétaire
je sais qu’il me critiquent
je suis sûr qu’ils me détestent
l’envie les consomme
ma vie les accable
pourquoi ?
Je ne suis pas coupable
ma condition les insulte.
mon destin, je le choisi
celui que je décide pour moi
qui s’intéresse à ce que je fais ?
qui s’intéresse à ce que je fais ?
je suis comme ça je ne changerai jamais
qui s’intéresse à ce que je fais ?
qui s’intéresse à ce que je fais ?
je suis comme ca,
je continuerai ainsi,
je ne changerai jamais
peut être la faute est mienne
car je ne suis pas la norme,
il est trop tard
pour changer maintenant
je resterai
ferme dans mes convictions
diffuserai mes positions
.
Mon destin, je le choisi
celui que je décide pour moi
qui s’intéresse à ce que je fais ?
qui s’intéresse à ce que je fais ?
je suis comme ca je ne changerai jamais
qui s’intéresse à ce que je fais ?
qui s’intéresse à ce que je fais ?
je suis comme ca je ne changerai jamais
qui s’intéresse à ce que je fais ?
qui s’intéresse à ce que je fais ?
je suis comme ca je ne changerai jamais

48 images immortelles

L’œil n’a besoin pour identifier un mouvement que de 24 images par seconde, lorsqu’il s’agit de montrer les muscles saillants d’Henry Cavill ou de Kellan Lutz en 3D, il en faut le double grâce à notre vision stéréoscopique. Dans ce chef d’œuvre du péplum digital, le sang et les dieux découvrent l’élasticité einsteinienne du temps, le metteur en scène a le mérite d’avoir découvert qu’après une explosion -à laquelle on survit miraculeusement- les tympans sont endommagés et que pour tuer quelqu’un il suffit de lui couper l’aorte et la vaine fémorale pour qu’il se vide de son sang en 2 ou 3 minutes -le guerrier peux ainsi économiser ses force pour couper les corps suivants en deux ou trois morceaux avec son épée-. On découvre aussi une belle incursion d’un concept de la cosmogonie nordique -les dieux ne sont ni immortelles ni toujours vainqueurs- pourquoi pas, de toute façon le publique à qui est destiné ce film ne pas censé connaître ces nuances –ni la mythologie grecque, sinon on s’arrache les cheveux- Ce qui me ramène à Henry Cavill et Kellan Lutz, le publique cible ne peux pas succomber à leur arguments, alors pourquoi ils sont là ? Pour faire joli ?  Plaisir au 6% des hommes qui s’y intéresse* ? ou parce que les hommes hétéro aiment voir à quoi ils pourraient ressembler après 10 ans de musculation et privations alimentaires ? Je ne comprendrais jamais cet argument, quel plaisir ils y trouvent ? Est-ce la preuve qu’au fond d’eux un homo sommeille ? –je l’espère pour certains d’entre eux, mais pas pour celui qui a fait ch%er avec son iphone pendant toute la séance-

*les femmes sont écartées à cause du trop plain de  sang et du manque de sentiments dans le film